BRANŻE KALIZEA
WAGA SAMOCHODOWA/ LABORATORIUM/ PRZETWÓRSTWO KUKURYDZY
Praca naszych zespołów ds. rozwoju sektora uprawy kukurydzy gwarantuje, że nasze młyny są
zaopatrywane w ziarno kukurydzy pochodzące z upraw lokalnych.
Po przybyciu na miejsce ciężarówki są przejmowane przez operatorów wag samochodowych, którzy
czuwają nad tym, aby surowce były przewożone w dobrym stanie. Następnie nasze laboratoria
dokonują analizy jakości kukurydzy.
HANDEL/ ZARZĄDZANIE SPRZEDAŻĄ
Nasz zespół ds. handlu i zarządzania, który codziennie dba o zadowolenie klientów, ciężko pracuje,
aby oferować produkty dostosowane w jak największym stopniu do ich potrzeb.
PRODUKCJA
Pracownicy działów produkcji w naszych zakładach nadzorują proces przetwarzania kukurydzy na
gotowe produkty, przestrzegając przy tym specyfikacji naszych klientów (ilość, jakość, terminy).
WYSYŁKI
Pracownicy działu wysyłki zajmują się pakowaniem gotowych produktów dla naszych klientów w
worki, big bagi lub przygotowują je do wysyłki luzem…
Ponadto są oni odpowiedzialni za załadunek ciężarówek i cystern z zachowaniem przepisów
dotyczących bezpieczeństwa żywności.
KONSERWACJA
Nasz dział konserwacji codziennie przeprowadza konserwację zapobiegawczą i naprawczą, co
pozwala utrzymać narzędzia produkcyjne w doskonałym stanie technicznym.
ZESPOŁY WSPARCIA
Realizacja wszystkich tych zadań jest możliwa dzięki wsparciu działów bezpieczeństwa, zapewnienia
jakości, zasobów ludzkich, komunikacji i finansów.
NASZ PROCES
Produkcja kukurydzy oznacza oddzielanie różnych części kukurydzy (zarodek, bielmo twarde, bielmo miękkie, otręby), aby jak najlepiej je wykorzystać!
Oto główne kroki.
- Najpierw ziarno oczyszcza się w celu usunięcia zabrudzeń.
- Następnym krokiem jest zwilżenie zarodków, aby ułatwić ich oddzielenie.
- Po kilkugodzinnym spoczynku ziarno można poddać obróbce.
- Odkiełkowanie: jest to niezbędna operacja, która delikatnie oddziela zarodki poprzez fragmentację. Ziarna są następnie rzucane na perforowaną siatkę drucianą, co powoduje ich rozbicie. W ten sposób powstaje mieszanka zarodków, łupin, fragmentów bielma i mąki.
PRODUKTY SĄ NASTĘPNIE ODDZIELANE W RAMACH TRZECH KOLEJNYCH OPERACJI:
Odkiełkowane fragmenty bielma są następnie sukcesywnie miażdżone w cylindrach.
Uzyskana semolina podlega sortowaniu poprzez przesiewanie i prasowanie, co pozwala na oddzielenie mąki.
Operacje te są powtarzane w celu uzyskania produktów o regularnym, jednorodnym rozmiarze cząstek.
RESPONSABLE QUALITÉ
MAGASINIER
TECHNICIEN EN MÉCANIQUE
OUVRIER AGRICOLE
RESPONSABLE DÉVELOPPEMENT
RESPONSABLE RECHERCHE ET INNOVATION