SPECIALIZĂRILE KALIZEA
CÂNTAR / LABORATOR / SECTORUL PORUMB
Datorită echipelor de dezvoltare a reţelei de achiziţii, morile noastre sunt aprovizionate cu porumb ce provine din culturi locale.
La sosire, camioanele sunt preluate de operatorii de pod-basculă care se asigură că materia primă este transportată în condiţii bune apoi sunt efectuate analize de calitate în laboratoarele noastre pentru a clasifica calitatea porumbului.
COMERȚ / VÂNZĂRI
Echipa noastră comercială și de vânzări, mereu disponibilă în vederea satisfacerii clienților, lucrează
în fiecare zi pentru a oferi produsele cele mai potrivite aplicaţiilor clienților noștri.
PRODUCȚIE
Angajații departamentului de producție gestionează instalațiile noastre transformând porumbul în
produse finite, cu respectarea specificațiilor clienților noștri (cantitate, calitate, termene).
EXPEDIERE
De îndată ce produsele sunt disponibile, angajații serviciului Expediere sunt cei care le ambalează și le
trimit clienților noștri în saci, în vrac, etc.
Tot ei sunt responsabili și pentru încărcarea camioanelor, cisternelor, etc., cu respectarea
reglementărilor de siguranță alimentară.
MENTENANȚĂ
Pentru a păstra starea perfectă de funcționare a capacităților noastre de producție, serviciul de
mentenanță intervine zilnic asupra instalațiilor pentru acțiuni de mentenanță preventivă și de
remediere.
ECHIPE DE SUPORT
Toate aceste operațiuni sunt posibile datorită susținerii din partea serviciilor de Siguranță, Calitate, Resurse Umane, Comunicare și Finanţe.
PROCESUL NOSTRU TEHNOLOGIC
A lucra cu porumbul înseamnă a-l separa în diferite părți (germeni, înveliş sticlos, miez făinos, pleavă) pentru a le valorifica optim!
Iată care sunt etapele principale:
- Curăţare: Boabele sunt mai întâi curățate pentru a le fi îndepărtate impuritățile.
- Umectare: Următoarea fază constă în umectarea boabelor pentru a le facilita separarea în diferite părți
- Repaus: După câteva ore de repaus, boabele pot fi prelucrate
- Degerminare: Această operațiune este esențială și permite separarea delicată a boabelor prin fragmentare
Boabele sunt proiectate spre o rețea metalică perforată, ceea ce face ca ele să se spargă. Se obține astfel un amestec de germeni, coji, fragmente de miez și făinuri.
SEPARAREA PRODUSELOR ESTE ASIGURATĂ APOI PRIN TREI OPERAȚIUNI SUCCESIVE:
Fragmentele de boabe separate astfel de germeni sunt supuse la măcinări succesive între cilindri
Mălaiurile rafinate obținute sunt calibrate prin cernere, ceea ce permite separarea făinurilor
Aceste operațiuni sunt repetitive, astfel încât să se obțină produse cu granulație regulată și omogenă
RESPONSABLE QUALITÉ
MAGASINIER
TECHNICIEN EN MÉCANIQUE
OUVRIER AGRICOLE
RESPONSABLE DÉVELOPPEMENT
RESPONSABLE RECHERCHE ET INNOVATION