Experiența privind produsele
Experiența pe care au dobândit-o împreună specialiștii noștri în procesarea porumbului și directorii de dezvoltare ne dă posibilitatea să oferim clienților noștri soluții inovatoare pe măsura nevoilor acestora.
KALIZEA are peste 30 de ingrediente diferite, rezultate din procesele de fracționare a porumbului.
Particularitățile tehnice, nutriționale și organoleptice ale fiecărui produs se controlează cu cea mai mare atenție, pentru a putea garanta calitate și consistență optime.
Un bob de porumb este format din patru componente principale:
Învelișul din pericarpul bobului, care în combinație cu corpul făinos bogat în amidon, poate intra în componența produselor furajere integrale.
Corpul făinos cu aspect sticlos (vitros) este partea cea mai bogată în amidon a bobului. În urma mai multor etape de măcinare, separare și amestec se obține o gamă largă de produse, de la griș, la făină și mălai.
Multe dintre aceste ingrediente intră în componența cerealelor pentru mic dejun, a biscuiților, a produselor de patiserie, și sunt utilizate și la fabricarea berii.
În cele din urmă, germenul este utilizat pentru extracția uleiului virgin de porumb. Ulterior prăjirii, germenul de porumb poate fi folosit pentru obținerea multor produse, datorită notelor sale aromatice de alune de pădure și cereale prăjite.
Toate produsele noastre se obțin exclusiv prin procesare mecanică, fără aditivi, pentru păstrarea proprietăților naturale ale cerealelor pe durata întregului proces. De aceea, ne putem lăuda cu faptul că produsele noastre sunt etichetate drept „produse naturale”.
De la cultivarea pe câmp până la alimentul din farfurie
Pe baza originilor sale în regiune și a legăturilor puternice cu lumea agricolă, cultivate mai bine de 30 de ani, KALIZEA a creat......
> Citiți mai mult
Inovare prin natură
La KALIZEA, cunoștințele tehnice dobândite din practică și inovarea reprezintă, înainte de toate, o poveste a oamenilor implicați în rețeaua de producție...
> Citiți mai mult
Social și durabil
În condițiile actuale, mai mult ca niciodată, protejarea mediului înconjurător reprezintă o misiune cheie a tuturor angajaților Grupului. Această misiune...
> Citiți mai mult
Gestionarea riscurilor
În condițiile unui mediu competitiv, în care piața agricolă devine din ce în ce mai volatilă și dificil de înțeles...