Experiența privind produsele

Experiența pe care au dobândit-o împreună specialiștii noștri în procesarea porumbului și directorii de dezvoltare ne dă posibilitatea să oferim clienților noștri soluții inovatoare pe măsura nevoilor acestora.

KALIZEA are peste 30 de ingrediente diferite, rezultate din procesele de fracționare a porumbului.
Particularitățile tehnice, nutriționale și organoleptice ale fiecărui produs se controlează cu cea mai mare atenție, pentru a putea garanta calitate și consistență optime.

Un bob de porumb este format din patru componente principale:
Învelișul din pericarpul bobului, care în combinație cu corpul făinos bogat în amidon, poate intra în componența produselor furajere integrale.
Corpul făinos cu aspect sticlos (vitros) este partea cea mai bogată în amidon a bobului. În urma mai multor etape de măcinare, separare și amestec se obține o gamă largă de produse, de la griș, la făină și mălai.

Multe dintre aceste ingrediente intră în componența cerealelor pentru mic dejun, a biscuiților, a produselor de patiserie, și sunt utilizate și la fabricarea berii.

În cele din urmă, germenul  este utilizat pentru extracția uleiului virgin de porumb. Ulterior prăjirii, germenul de porumb poate fi folosit pentru obținerea multor produse, datorită notelor sale  aromatice de alune de pădure și cereale prăjite.

Toate produsele noastre se obțin exclusiv prin procesare mecanică, fără aditivi, pentru păstrarea proprietăților naturale ale cerealelor pe durata întregului proces. De aceea, ne putem lăuda cu faptul că produsele noastre sunt etichetate drept „produse naturale”.