Hominies

KALIZEA Experts en HOMINIES *

Chaque jour, nous faisons face à de nouveaux défis. Beaucoup de circonstances externes font que nous changeons aussi en tant que consommateurs. Ces facteurs définissent les activités de KALIZEA et nous incitent à faire des choix de manière plus responsable. L'écoute des nouveaux besoins des consommateurs nous invite tous les jours à innover et à apporter de nouvelles solutions à nos marchés.

Les "Hominies", que nous appelons également "Flaking Grits", sont une matière première qui a été traditionnellement utilisée depuis de nombreuses années dans le processus de céréales de petit-déjeuner laminées (par opposition au procédé d'extrusion). Conduite par les nouvelles tendances sans gluten, les hominies sont aujourd'hui utilisés pour la production de gâteaux de maïs, gaufres de maïs, snacks, pâtes ainsi que la gamme étendue de produits soufflés.

Habituellement, le processus de production des hominies utilisait du maïs spécifique uniquement en provenance d'Amérique du Sud, ce qui a limité le développement de ces produits et a nécessité une approche innovante pour répondre aux besoins des clients.

flaking grits

Qu'en est-il pour KALIZEA: un expert dans le processus d'extraction naturelle et sans additif de tous les composants du grain. Pour ce projet particulier, notre équipe ne s’est pas contentée des solutions disponibles sur le marché, mais elle a créé elle-même, sur la base de nombreuses années d'expérience, une nouvelle ligne de production utilisant de nouvelles technologies. Grâce à cela, nous pouvons préparer les hominies conformément aux revendications les plus exigeantes des clients les plus minutieux.

Nos hominies sont disponibles dans plusieurs granulations. Ils peuvent être sans gluten, non-OGM, Kasher et Halal. Dans un avenir proche, nous pourrons également proposer des produits issus de l’agriculture biologique.
Le respect de la qualité, les exigences les plus élevées de nos clients et des consommateurs, notre responsabilité et la philosophie d'innovation de KALIZEA en tant que Groupe sont autant de clés pour développer votre business avec nous. Nous vous invitons à nous contacter pour une coopération réussie.